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水晶粽子怎么做好吃 家常水晶粽子的做法

搜菜谱美食网 编辑:小菜

水晶粽子怎么做好吃 家常水晶粽子的做法

端午节快要到来了,这是一个古老的传统节日,每逢端午大家都会包粽子,今年的端午做一个非一般的粽子。水晶粽子晶莹透明,口感软糯Q弹,冷藏一下口感冰冰凉凉的,非常适合在端午炎热的季节来食用。

水晶粽子食材介绍

新良水晶粉100g,纯净水120g,白色糖浆125g,熟黑米适量,抹茶馅100g,巧克力豆适量,巧克力馅100g,樱桃适量,原味桃山皮馅100g,

水晶粽子的做法步骤

1、食材大集合。

2、将纯净水加入水晶粉中。

3、搅拌均匀。

4、将白色麦芽糖浆进行加热,煮制沸腾,立即停火。

5、将煮沸的麦芽糖浆加入稀释的面糊中,进行搅拌均匀。

6、倒入一个器皿中,盖上保鲜膜。

7、水烧开后,大火蒸制25分钟后即可。

8、准备馅料(馅料的口味可以根据喜好来调配)。

9、将蒸好的水晶粉凉至常温,包入馅料,用竹叶成型,效果更好。

10、美哒哒的水晶粽子做好啦。

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